Tradiční japonský výrobek Tamari k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená ze sójových bobů a mořské soli.. Informace >>

Rostlinná želatina Agar - Přírodní mořský produkt, který se používá k přípravě ovocných rosolovacích polev na dorty, řezy a cukroví. Výrobek z mořských řas, který neobsahu.. Informace >>

Wakame jsou sušené mořské řasy. Jsou černé barvy. Podobají se řasám Conbu. Jsou jemné až špenátové chuti. Řasy wakame jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vápník, jód, hořč.. Informace >>

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají  nesušené švestky, aby zbyl.. Informace >>

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo .. Informace >>

Jako čistě přírodní sladidlo, získané zahuštěním mízy cukerného javoru, je javorový sirup (spolu s medem a melasou) vynikajícím pomocníkem při nahrazování rafinovaného bíléh.. Informace >>

BIO Rýžový sirup 850g - Tento výrobek firmy SUNFOOD je vyroben z kvalitních surovin bez chemických barviv a konzervačních látek. Neobsahuje žádné živočisné tuky, vejce ani rafinova.. Informace >>

Vyrobeno přírodním způsobem. Neobsahje žádné chemické přísady ani barviva. Ječmenný slad je zdravou náhražkou klasického bílého cukru, který nestimuluje slinivku, tudíž šetř.. Informace >>

Vyrobeno přírodním způsobem. Neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. Vyrobeno přírodním způsobem. Neobsahje žádné chemické přísady ani barviva. Ječmenný slad je zdrav.. Informace >>

Nori vločky – kousky mořské zeleniny (řas) obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny. Doporučujeme používat spíše jako koření při vaření luštěni.. Informace >>

Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků, popřípadě kořenových hlíz tropické rostliny Maranta arundinacea. Kořenový škrob se používá jako zdravější náhrada kukuři�.. Informace >>

Tamari k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená ze sójových bobů a mořské soli. Několik měsíců fermentuj.. Informace >>

Popis: Arame patří mezi hnědé řasy, které jsou zvlášť bohaté na jód a vápník. Arame má ze všech mořských řas nejjemnější chuť a aroma. Proto se nejčastěji spolu s řasou W.. Informace >>

Miso rýžové - tato fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji a rýže je vhodná do polévek či omáček. Toto charakteristické koření tvoří základ japonské kuchyně již řadu let. Jemn.. Informace >>

Fermentovaná sladká pasta jejímž základem jsou sojové boby. Obsahuje: enzymy vitamíny (B12) bílkoviny stopové prvky vlákninu.Složení: celozrn. rýže bio, sojové boby bio, voda, moř.. Informace >>

V kuchyni využívaný jako velmi kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou. Škrob získan.. Informace >>

Popis Tamari k dochucován.. Informace >>

Popis Wakame jsou sušené.. Informace >>

Popis Při výrobě (ferme.. Informace >>